6月28日，jc710公海赌船本部举行创新菜肴精品比赛，总部餐厅、基地食堂分派出3位和5位厨师，比赛由必选和自选两个环节组成。

厨师们各个身怀绝技、刀工了得，大勺在锅里不停变化，时而冒出熊熊火焰仿佛食物在呐喊、跳跃，一切尽在厨师的掌控中，热气腾腾的厨房此刻真的“炸开了锅”。评委从创新创意、技术难度、烹饪准确度、切配基本功及综合评价多个维度进行打分，通过看、闻、尝，公正、客观地评价每一道菜。最终，沈吉寅凭借“面包诱惑”和“外婆菜蒸海边鱼”获得评委的青睐，成为最佳厨师。